飲食店長 管理監督者 名ばかり管理職

飲食店を辞めたい人へ!

もと30代飲食店社員が送る飲食店の詳細を語ったブログ!

飲食店長は管理監督者?「名ばかり管理職」にムカついている人へ!

読了までの目安時間:約 24分

店長になって残業代がつかず給料が減った。   マネージャーからは、   「お前は店長で…

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調理師を辞めたい。職人の世界はブラックばかり!

読了までの目安時間:約 11分

〇〇調理師専門学校を晴れて卒業し、いざ調理師の世界へ!   念願の和食料理屋に就職。憧れのイタリ…

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ファミレスの店長を激務が故に辞めたい人へ!その管理能力は活かせます!

読了までの目安時間:約 10分

サイゼリアやガスト、ジャナサン、ロイホなど最近ではマスコミや大手メディア媒体でメニュー食べつくし企画等で世…

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スーパーの鮮魚部を辞めたい!過酷な理由3つとその先にあるもの!?

読了までの目安時間:約 9分

魚をさばくのは、主婦でも苦手と言うほど難しいものです。日本人の食卓には欠かせない魚ですから、可能であればさ…

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キャバクラのボーイを辞めたい理由4選と、その後の転職先!

読了までの目安時間:約 11分

初任給が良いのと、水商売に少し憧れがあって入ったキャバクラの世界・・・。   出世が早く、できる…

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板前を辞めたい人必見!過酷な修行から脱出したその先には!?

読了までの目安時間:約 8分

日本料理、精進料理、懐石料理。   和食には様々な伝統的な料理があります。   高校を…

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パティシエを辞めたい!過酷な理由4選!

読了までの目安時間:約 10分

お菓子にケーキ作りと華やかで楽しそうなイメージが先行するパティシエ。   パティシエのフィールド…

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スーパーバイザーは超激務!飲食店のSVはどこもこうなの?

読了までの目安時間:約 11分

スーパーバイザー(SV)と聞くと一見かっこ良く華やかなで、飲食店の中でも店長のワンランク上的な立場のポジシ…

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